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清明草粑粑

做菜达人@苹果的萍
清明草粑粑是苹果的萍分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“清明草粑粑”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清明草粑粑。
清明草粑粑

菜式简介
  粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真,记录生活中的点点滴滴,收藏美好。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度高级
主材料
清明草50克
糯米粉70克
粘米粉60克
清水100克
辅助料
植物油10克

清明草粑粑的做法步骤

清明草粑粑做法技巧/窍门/补充说明:

1、水的量根据米粉的吸水量调整。
2、糯米粉和粘米粉的比例根据自己口感调整,喜欢软糯的糯米粉的比例多一点,喜欢偏硬的可以增加粘米粉的分量。

菜谱标签:小吃清明

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