电炖锅版五香牛筋
电炖锅版五香牛筋是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“电炖锅版五香牛筋”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的电炖锅版五香牛筋。
菜式简介
牛筋,也就是牛身上的筋,富有韧劲。也就是牛的韧带·这可是好DD哦,可牛还有一个特点,就是认死理,不懂变通。所以牛筋就是太会认死理的意思。如你这人真是太牛筋了。当然太牛筋的人也会有变通的一天,只要他想明白了,再牛的牛筋它也有炖烂的那一会,只要火候够了。
昨天是拿电炖锅,先大火炖开,再转小火炖制六小时后,早上起来到厨房一闻,那香啊,真是透五脏六腑哦。呵呵那一会正是想夹上一块尝一下先,可恨的是牙也还没有刷,牛筋也还没有切块。呵呵呵
牛筋的功效还是很不错的听阿姨讲,牛筋可补肝强筋,祛风热;利尿。主筋脉劳伤;风热体倦;腹胀;小便不利 。这么好的DD,我们也不要错过了,跟着牛妈来卤上一锅吧,让我们也强强筋骨先。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛筋1000克
- 辅助料
- 姜适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 花椒适量
- 调味料
- 酱油适量
- 料酒适量
- 细盐适量