酿辣椒
酿辣椒是四月豆分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“酿辣椒”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酿辣椒。
菜式简介
广式酿辣椒,选微辣的尖椒,鱼肉、猪肉搭配做馅,鱼肉嫩而不柴,但无脂肪,猪肉带油脂搭配才够味,煎出肉香,煎出辣椒味儿。不油不腻,好吃又下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 辣椒300克
- 鱼肉200克
- 猪肉70克
- 辅助料
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜末适量