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五色拌菜

菜谱编号：460-162

五色拌菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五色拌菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蔬菜颜色不同，营养不同。大拌菜，不仅食物多样化，而且营养价值高。这是因为多吃蔬菜可获得好多维生素和矿物质之类的物质。比如维生素C，维生素B族，还有钾、铁、镁等，帮助我们身体进行更好新陈代谢，让我们感觉更轻松，有活力。

五色拌菜主厨：寻梦一ZbDu

第八步：五色拌菜颜色不同，营养不同。大拌菜，不仅食物多样化，而且营养价值高。

第一步：胡萝卜1根，黄瓜1根，干豆腐丝200克，拉皮1袋，野生黑木耳1小碗，葱姜蒜适量。

第五步：把蒜末和小辣椒碎炒一下加点酱油五香粉。

第六步：摆下盘。

第三步：胡萝卜，黄瓜切丝备用。葱蒜小辣椒切碎备用，拉皮用凉开水泡一下备用。

第四步：准备好所有食材。

第二步：豆腐丝和木耳都用开水煮一下过凉备用。

第七步：加点糖，醋，盐，鸡汁，香油，搅拌均匀就可以了。

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

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