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五色樱花和果子

做菜达人@寻找桃花岛
五色樱花和果子是寻找桃花岛分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“五色樱花和果子”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五色樱花和果子。
五色樱花和果子
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
糯米粉50克
粘米粉50克
低粉25克
澄粉25克
色拉油30克
糖粉50克
牛奶220克
奶粉10克
辅助料
红酒蔓越莓馅适量
抹茶粉少许
草莓粉少许
芒果粉少许
可可粉少许
红曲粉少许

五色樱花和果子的做法步骤

五色樱花和果子做法技巧/窍门/补充说明:

1· 澄粉就是小麦淀粉,和玉米淀粉等一样的熟了是透明色,所以常用来制作水晶点心,像水晶虾饺、肠粉等都能用到。大型超市一般都可以买到。
2· 粘米粉就是大米粉,做萝卜糕之类的会用到。
3· 如果以上两种粉买不到,其实也可以不用,就像做夹馅团子一样的只用糯米粉也可以,但是只用糯米粉恐怕成品会软,可适当添加些低粉,步骤没什么差别。

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