蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇
蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇是小洞天分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇。
菜式简介
这是一道快手菜。只要准备好了蒜蓉辣酱，其他的就快之又快了。蒜蓉辣酱可配的食材很多：生蚝、扇贝、蛏子、虾、金针菇、茄子、粉丝等等。你可以尽情发挥。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长茄子1个
- 辅助料
- 金针菇150克
蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇的做法步骤
蒜蓉辣酱蒸茄子金针菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·蒸好后，盘中的水要掉掉，否则影响口感。
2·撒上香葱后，也可以呲一点热油。
3·蒜蓉辣酱的油量很大，也可以省略2。
答配菜谱：金针菇与茄子的做法