奶黄小兔包
奶黄小兔包是苦茶居士分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“奶黄小兔包”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶黄小兔包。
菜式简介
在没有厨房秤之前，也就是去年我做的奶黄馅一直没怎么成型，虽然味道不错，结果这次再做，居然做的很好。而且最近一直再看这个网站，有什么不会，我总会上来看一下如何做。我也得做点贡献了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉50克
- 黄油50克
- 糖120克
- 牛奶100ML
- 鸡蛋2个
奶黄小兔包的做法步骤
奶黄小兔包做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋液加糖后一定要进行充分搅拌，因为我以前做不好，就是蛋液未搅拌好
2、牛奶蛋液进行过滤会使奶黄馅的口感更细腻
3、晾凉后进行揉搓，也会使奶黄的口感更好
4、按我这个方子做的馅不是很甜的，喜欢吃甜的糖可以再加至200g,因为原方子中的糖为200G。