合适冷天吃的 甘蓝土豆咖喱
合适冷天吃的 甘蓝土豆咖喱是睡觉绵羊分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“合适冷天吃的 甘蓝土豆咖喱”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的合适冷天吃的 甘蓝土豆咖喱。
菜式简介
前两天有薄荷的亲,想做Curry的蔬菜。
Curry挺好的,尤其现在天冷了,吃起来非常暖身。素食又低脂低卡,减肥的孩子多吃些也不怕胖。
用的略带苦味的小甘蓝;土豆和洋葱是Curry菜里不可缺少的;配了椰奶、香菜、青柠和石榴。
石榴这个是前段时间看到杂志上这么配,觉得挺新鲜。其实椰子的甜,配上石榴和青柠的酸,倒真是别一番风味,不妨试试看。
煮上这么一大锅,拌入米饭,拿着大勺子呼哧呼哧地,舒服的一顿快手学生午餐。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 小甘蓝300 克
- 辅助料
- 土豆400 克
- 新鲜棕蘑菇125 克
- 姜2片
- 葱白1段
- 蒜1瓣
- 洋葱半个
- 椰奶适量
- 蔬菜汤200 ML
- 青柠1个
- 石榴适量
- 香菜若干
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒适量
- 咖喱粉适量