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酸乳猪扒

菜谱编号:459-548
酸乳猪扒是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸乳猪扒”。
酸乳猪扒
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:400克酸乳:1小瓶
辅助料用量
番茄酱:40克蛋清:少许

酸乳猪扒的做法步骤

  • 第三步:平底锅烧热下油,放入洗过的猪扒小火慢煎。
  • 第四步:翻过一面再煎。
  • 第二步:猪肉块放入盆中,加入酸乳、盐、蛋清、小苏打、糖、抓匀腌制一个晚上。
  • 第五步:熟时挟起放盘中,拌番茄酱食更美味。
  • 第一步:把猪片成1·5厘米厚的块,用刀剁过。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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