蚝油鲜菇
蚝油鲜菇是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蚝油鲜菇”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油鲜菇。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜香菇200克
- 蚝油2勺
- 辅助料
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 葱2棵
- 青椒1个
蚝油鲜菇的做法步骤
蚝油鲜菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、鲜菇和青椒最好先入锅焯水处理，这样可以缩短入锅炒制的时间。
2、炒制的过程用到蚝油含有咸味，所以盐的用量要少放一点。
3、最后淋入适量的淀粉水勾茨，这样炒出来的鲜菇更加的入味。
相关食材：蚝油