低糖奶油小蛋糕
低糖奶油小蛋糕是新的祈祷分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“低糖奶油小蛋糕”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的低糖奶油小蛋糕。
菜式简介
看到美食天下大神们发的颜值很高的小蛋糕，瞬间激发了我的制作欲。经过很多次的实验，这次上传一下成熟的小蛋糕制作细节。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 白糖16克
- 牛奶16克
- 核桃油24克
- 低筋面粉24克
- 玉米淀粉3克
- 辅助料
- 奶油适量
- 巧克力豆适量
- 棉花糖适量
低糖奶油小蛋糕的做法步骤
低糖奶油小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋清蛋黄分离的时候注意不要把蛋黄搀到蛋清里面。
2·除了鸡蛋，其他的食材放的时候要一点一点加，不然容易过量，我这个牛奶就加多了一克。
3·鸡蛋一定要新鲜，不然不容易打发，加了柠檬汁可以去腥。
4·蛋清和蛋黄糊混合时一定要用勺子等平面大的物体像炒菜一样翻拌，不要用筷子想搅馅一样搅和，容易消泡，做出来的蛋糕就不松软了。
5·此用量可以做4个大盒蛋糕，2个小盒蛋糕。
相关食材：奶油