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DIY6寸蛋糕

菜谱编号:457-323
DIY6寸蛋糕是【小乙美食】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY6寸蛋糕”。
DIY6寸蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是第三次做蛋糕,家中食材有限简单的DIY一份甜点,虽说长肉的季节,但是多吃甜食心情好最重要。

DIY6寸蛋糕主厨:小乙美食

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个白砂糖:40克
玉米油:20克纯牛奶:20克
面粉:50克--
辅助料用量
淡奶油:100克白砂糖:1勺
黄圣女果:适量--

DIY6寸蛋糕的做法步骤

  • 第九步:取1/3蛋白液,倒入蛋黄液中,上下拌开。
  • 第十一步:倒入模具中,振三下排气。
  • 第四步:放入一勺白砂糖。
  • 第十七步:放上黄圣女果,原谅我就地取材了。
  • 第二步:倒入20克纯牛奶。
  • 第十六步:蛋糕胚中间切成,挤上奶油。
  • 第六步:搅拌成无颗粒状。
  • 第七步:蛋白打发。
  • 第五步:筛入50克面粉。
  • 第十三步:烤好的蛋糕胚取出备用。
  • 第十步:将剩下的蛋白液全部倒入,拌开。
  • 第三步:倒入20克玉米油。
  • 第十五步:放入一勺白砂糖,电动打蛋器,打发奶油备用。
  • 第一步:蛋黄,蛋白分开备用。
  • 第十八步:自己DIY的蛋糕,味道挺不错的。
  • 第八步:放入40克白砂糖打发。
  • 第十二步:烤箱预热,160度,30分钟。
  • 第十四步:趁放凉蛋糕胚的时候,准备打发奶油。
  • DIY6寸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    由于烤箱大小不同,可根据自家烤箱掌握温度时间。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的DIY6寸蛋糕。

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