排骨焖饭
排骨焖饭是眉记：分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“排骨焖饭”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨焖饭。
菜式简介
排骨焖饭操作简单，对懒人和上班族都非常友好——省事！排骨隔夜腌好，下班后配上些香菇胡萝卜之类的蔬菜炒一炒，与米一起放饭锅，饭好了菜也得了，肉酥而不烂，肉汁渗入米饭中，提升了口感，营养也均衡——有肉有菜有碳水，真的能让人大口大口地吃饭呢！况且，我家那只只吃肉的小老虎（女儿属虎），只要是排骨焖饭，配菜也会吃光光，还有什么理由不做它呢？
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 排骨4~6块
- 大米100克
- 胡萝卜半根
- 泡发香菇5朵
- 藕半节
- 辅助料
- 小葱2棵
- 姜片3片
- 盐1/2小勺
- 糖1小勺
- 生抽1大勺
- 蚝油1大勺
- 料酒1大勺
- 食用油2大勺