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甘露馒头

做菜达人@芳児
甘露馒头是芳児分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“甘露馒头”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甘露馒头。
甘露馒头

菜式简介
  营养及食用点评
   传统馒头食后消化快,血糖峰值高,饥饿感来的快,食用量大。加入CF3甘露寡糖后可以减少粮食成份,反而延长供能时间,避免多余的糖转化成脂肪。同时,膳食纤维的摄入还可降低脂肪的吸收,加快胆固醇代谢,消除便秘。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
面粉500克
玉米面300克
甘露粉200克
辅助料
酵母10克
馒头改良剂0·3%
碱面1·5克
660ML

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