甘露馒头
甘露馒头是芳児分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“甘露馒头”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的甘露馒头。
菜式简介
营养及食用点评
传统馒头食后消化快,血糖峰值高,饥饿感来的快,食用量大。加入CF3甘露寡糖后可以减少粮食成份,反而延长供能时间,避免多余的糖转化成脂肪。同时,膳食纤维的摄入还可降低脂肪的吸收,加快胆固醇代谢,消除便秘。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 玉米面300克
- 甘露粉200克
- 辅助料
- 酵母10克
- 馒头改良剂0·3%
- 碱面1·5克
- 水660ML
甘露馒头的做法步骤
甘露馒头做法技巧/窍门/补充说明:
用类似配料,可以制作滑糕、窝窝头、煎饼等。