玫瑰馒头
玫瑰馒头是乐逍遥分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“玫瑰馒头”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰馒头。
菜式简介
说起浪漫，很多人都认为是件很烧银子的事，其实只要我们花点小心思，利用平常很常见的食物，一样可以制造浪漫。即使是最普通最常见的馒头，我们也可以把它做成独一无二的玫瑰馒头送给心爱的人。不但别具一格，更包含了浓浓的爱意。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 红心蕃薯半个
- 面粉2碗
- 辅助料
- 酵母一小匙
- 水小半碗
- 调味料
- 糖半汤匙
玫瑰馒头的做法步骤
玫瑰馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1)做花型馒头，面要和得比往常稍硬一些。
2）每张面片之间抹点水，可以固定面片在卷的时候不容易散开。
3）如果面片之间裹得太紧，可用手把面片稍稍往外翻，形成半开的形状。
4）掐断花坯时，左右手捏着面团反方向拧断。
5）做花瓣的面片宜小不宜大，直径在3厘米左右最好，太大了在蒸的过程容易变形。
6）熄火后焖3-5分钟才开盖，以免回缩。