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龙利三色糕

菜谱编号:456-412
龙利三色糕是【芽儿妈妈】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龙利三色糕”。
龙利三色糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绝对适合宝宝的美食!

龙利三色糕主厨:芽儿妈妈

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
龙利鱼:40块鸡蛋:2个
辅助料用量
菠菜:20克胡萝卜:20克

龙利三色糕的做法步骤

  • 第四步:盐、胡椒粉分3份分别放在鱼肉、蛋清、蛋黄里备用。
  • 第六步:菠菜用料理机打碎。
  • 第一步:备料。蛋清蛋黄分离,盐和胡椒粉请根据自家宝宝添加辅食情况准备。
  • 第十二步:完成。相信你一定做的比我好。
  • 第十一步:蒸熟,脱模。
  • 第七步:将鱼肉泥倒在刷好油的玻璃碗面用小铲刀抹平。
  • 第三步:菠菜切成小段倒入蛋清。打散蛋黄。
  • 第九步:倒入菠菜蛋清汁,菠菜汁一定要慢慢缓缓的倒入以免和蛋黄混在一起。
  • 第十步:轻震几下,震出大气泡(我姑娘饿了着急,忘了震了)。放进蒸锅蒸十二分钟即可。
  • 第五步:量鱼肉用料理机打碎。
  • 第二步:将鱼肉、胡萝卜、葱切成小丁放碗里备用。
  • 第八步:倒入蛋黄。
  • 菜谱标签:私房菜

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