青团—纯手工超级拉丝的芝士紫薯青团
青团—纯手工超级拉丝的芝士紫薯青团是食无涯分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“青团—纯手工超级拉丝的芝士紫薯青团”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青团—纯手工超级拉丝的芝士紫薯青团。
菜式简介
自制的紫薯馅柔软香甜，加上浓郁的芝士和艾草的清香，好吃到停不下来。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米粉（三象）250克
- 粘米粉（三象）75克
- 艾草（新鲜）150克
- 牛奶200—250ML
青团—纯手工超级拉丝的芝士紫薯青团的做法步骤
青团—纯手工超级拉丝的芝士紫薯青团做法技巧/窍门/补充说明：
1·紫薯馅可以换成豆沙，莲蓉都可以。
2·粘米粉与糯米粉的比例是3：7。
3· 此方是艾草挤半干水分后150克加200—220ml 牛奶一起打成艾草泥和到粉里面正好。这个主要看具体操作。
4· 菜谱材料大概可以做25—30个50克团子的量。
5·煮艾草一定要加碱，和粉团的时候也可以加点碱进去，蒸出来的青团才会绿。
答配菜谱：紫薯与芝士的做法