炝拌紫甘蓝
炝拌紫甘蓝是夜雨紫轩分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炝拌紫甘蓝”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝拌紫甘蓝。
菜式简介
女儿特别爱吃紫甘蓝，以前只是简单的生拌了一下，味道和卖像都不好。我借鉴了别人的做法，结合了一些自己的经验，做出来的味道爽脆，女儿更爱吃了。主要是那玖红的颜色，让你看着就喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 紫甘蓝半个
- 辅助料
- 熟芝麻适量
- 调味料
- 盐适量
- 味精适量
- 白醋适量
- 白糖适量
- 食用油适量
炝拌紫甘蓝的做法步骤
炝拌紫甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜加入适量的芥末油味道也不错。
紫甘蓝碰到白醋，就会变成鲜艳的玖红色，所以一定要用白醋，而且一定要拌匀哟！好的白醋并不是我们所想的是化学物品勾对的，它也是用粮食酿造而成的，营养成份也是很高的，所以大家可以放心食用哟！