台式卤肉饭
台式卤肉饭是饭饭饭海辛分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“台式卤肉饭”制作过程分20个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的台式卤肉饭。
菜式简介
烧菜做饭的灵感通常来自于半夜肚子饿的时候思念最深的那一道菜。一大勺香甜软糯的卤肉丁配一口劲道的米饭，越想，越饿，愤愤然揉着肚子睡了过去，梦里都在想，明天一定要做来大吃一顿。这应该是最好实现的美梦了吧！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉250克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 洋葱半个
- 干香菇6个
- 小油菜6棵
台式卤肉饭的做法步骤
台式卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·捋一下烧菜的时间安排，炸洋葱酥用小火，期间可以安心的把肉切完；炖肉的时候可以处理一下小油菜；某人不点名了炸洋葱酥用时一小时，其它什么都没弄，这样午餐肯定是要傍晚才吃的到了，菜囧??。
2·洋葱切块的时候尽量均匀，炸的时候受热才均匀，不会大块的没变色，小块的已经焦了。