炒花甲肉
炒花甲肉是零下一度0511分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒花甲肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒花甲肉。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冰鲜花甲肉200克
- 辅助料
- 姜4片
- 葱2棵
- 香辣酱1勺
- 盐2克
- 鸡精2克
- 生抽1勺
- 生粉2克
炒花甲肉的做法步骤
炒花甲肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、花甲肉最好先入锅焯一下水，这样能很好的去除腥味。
2、加一勺生抽可起到增色提鲜的作用，淋入淀粉水炒出来的花甲肉更入味。