土豆烧鸡焖刀削面
土豆烧鸡焖刀削面是蓝雨阳光780913分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“土豆烧鸡焖刀削面”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆烧鸡焖刀削面。
菜式简介
鸡肉的鲜美融入到软糯的土豆之中，刀削面有嚼劲儿，加上它吸收了鸡肉和蔬菜的香味，饭菜一体，特别美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡肉500克
- 土豆4个
- 刀削面200克
- 辅助料
- 木耳20克
- 大蒜5个
- 二荆条青椒5个
- 芹菜2根
- 料酒2勺
- 胡椒粉1勺
- 姜粉1勺
- 酱油2勺
土豆烧鸡焖刀削面的做法步骤
土豆烧鸡焖刀削面做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸡肉调好味道以后，才把刀削面分散开盖在鸡肉上面，尽量不沾到鸡汤上，盖上锅盖焖2分钟。2· 在开水中加入两勺酱油，把一碗酱油水淋在面条上，就用锅铲翻炒均匀。（因为锅里的鸡汤水比较少，所以我多调了点儿酱油水，如果鸡汤水比较多，就可以只加酱油。）
相关食材：土豆