浓情巧克力软欧包
浓情巧克力软欧包是水怜忧分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“浓情巧克力软欧包”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的浓情巧克力软欧包。
菜式简介
软欧包，指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。随着人们生活水平的提高，越来越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活，但是传统欧包大而硬，不太符合中国人的口味习惯，所以更适合中国人口感偏好又健康的软欧包应运而生。软欧包其实就是在硬的欧式面包和日式软面包之间找平衡，拥有欧包的外表，软包的心，更适合中国人的胃。而蔓越莓真的是好神奇啊！怎么搭都很好吃，今天跟我们近来很是流行的软欧组合一下，没想到还是那么的好吃~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 可可粉15克
- 奶粉15克
- 水100克
- 牛奶25克
- 淡奶油50克
- 细砂糖30克
- 黄油20克
- 辅助料
- 耐高糖酵母3·5克
- 盐2克
- 酒渍蔓越莓35克
- 巧克力豆30克
浓情巧克力软欧包的做法步骤
浓情巧克力软欧包做法技巧/窍门/补充说明：
1·烤箱温度跟时间需要根据个人烤箱自行调整。
2·液体请灵活掌握，混合材料的时候可留少许液体进行调整。
3·酒渍蔓越莓即朗姆酒浸泡过的蔓越莓干，建议浸泡过夜。
4·在烘烤过程中，若面包表面颜色过深，可速度打开烤箱，在面包表面加一张锡纸。
相关食材：巧克力