不容揉面的美味面食——玉米面发糕
不容揉面的美味面食——玉米面发糕是天天吃土豆分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“不容揉面的美味面食——玉米面发糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的不容揉面的美味面食——玉米面发糕。
菜式简介
不会揉面的同学可以试试这个发糕,口感松软,简单易做,只要拌好面糊发酵好,上锅蒸就可以了,也可以加些红枣、葡萄干、枸杞等配料,很好吃的哦,也很容易成功,我也是第一次做呢,O(∩_∩)O哈哈~
黄豆面没有也可以不放,换成面粉或者玉米面,玉米面最好不要超过面粉的量,面粉越多口感越细腻。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉80克
- 玉米面60克
- 辅助料
- 黄豆面20克
- 鸡蛋1个
- 糖10克
- 酵母1克
- 小苏打1克
- 水150克