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零失败电饭锅蛋糕

菜谱编号：452-705

零失败电饭锅蛋糕是【静姐??????】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零失败电饭锅蛋糕”。

第三步：蛋白里加几滴柠檬汁或者白醋去腥，然后分三次加糖打发蛋白。

第二步：蛋黄里放入三分之一杯子玉米油，我用的生榨芝麻油，一杯普通面粉，半杯纯牛奶倒入蛋黄里，搅拌至无颗粒。

第五步：把打发好的蛋白倒入蛋黄面糊盆里。

第四步：这是我打发105分钟的样子。实在不想打。最好打发到筷子直立最好。

第八步：做好了。刀切开。

第七步：蒸前我是撒的黑芝麻，这个看个人喜好。

第六步：电饭锅刷油，倒入面糊，锅掂几下排气，开始按蛋糕键是40分钟。蒸好不要着急拿出来。五六分钟后再倒出来。以防蛋糕回缩。

第一步：鸡蛋五个，蛋黄清分离。我拆了一个电动牙刷头，本想用电动牙刷打发，但是后来用两个叉子打了105分钟。可以用矿泉水瓶剪开打的很快。或者笊篱打发也快。

零失败电饭锅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

用柴鸡蛋做最好，蛋糕看起来黄一点。

菜谱标签：烘焙

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