红烧肉
红烧肉是厨小姐分享的菜谱,口味属于甜辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
没有什么是一份红烧肉解决不了的,如果有那就两顿
- 耗时/难易度
- 口味甜辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花500克
- 辅助料
- 八角1颗
- 干红辣椒2个
- 姜片适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 红腐乳1块
- 料酒适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 姜块适量
- 油适量
- 冰糖4块
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·香叶、八角最好在使用前用水清洗一下防止有杂质落入锅中
2·锅中水可以多倒入一些,第二次开锅时可以及时发现肉的不足及时调色调味