客家“拳头粄”
客家“拳头粄”是开心肥羊分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“客家“拳头粄””制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家“拳头粄”。
菜式简介
周末休息，在家倒腾面粉。想起小时候老爸做的拳头粄，拉着老爸一起重温童年。至于为什么叫拳头粄，我也不知道，爸爸说奶奶那一辈就是这样叫的。是咱客家人的叫法??
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉250克
- 冬瓜500克
- 芹菜250克
- 墨鱼丸6粒
- 辅助料
- 食用碱3克
- 盐1匙
- 黑胡椒粉少许
- 鸡粉1匙
- 生抽少许