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低脂蛋糕

菜谱编号：451-243

低脂蛋糕是【理解_EUmoUn】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不太甜，对于减肥的姐妹，可以做来解馋！

低脂蛋糕主厨：理解_EUmoUn

第一步：盆里擦干净，分装好鸡蛋，鸡蛋清里别有一点鸡蛋黄。

第二步：白醋没了，寿司醋代替，放几滴就可以。

第八步：烤箱170度烤40分钟。

第七步：然后分三次把蛋清放进去，Z字型拌匀，然后放入烤箱内的容器，墩几下把气泡墩出。

第三步：鸡蛋清打发第一次，少量白糖。

第十步：口感松软，低糖，少油，减肥期怕添加剂的自己试试！

第六步：筛入90克左右低筋面粉，Z字型搅匀，千万别打圈，会给面上劲。

第四步：这是第三次放糖后，糖量看个人喜好。鸡蛋黄、牛奶、植物油，打匀即可。

第九步：蛋糕模具被老妈收起来了，一个人放东西，一百个人找不到，这是真的。酸奶盆代替了，有点不好脱模！！！

第五步：鸡蛋黄、少许油、牛奶50克左右吧！

菜谱标签：烘焙

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