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家庭版铜锣烧

菜谱编号:450-650
家庭版铜锣烧是【闲时来造】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版铜锣烧”。
家庭版铜锣烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无任何添加剂,孩子特别爱吃。

家庭版铜锣烧主厨:闲时来造

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
低筋面粉:50克牛奶:60ML
鸡蛋:1个黄油:5克
糖:10克--
辅助料用量
红豆:80克糖:20克

家庭版铜锣烧的做法步骤

  • 第三步:紧接着,筛进面粉,继续搅拌。
  • 第一步:准备好以上食材。
  • 第七步:翻面,金黄色,可出锅。
  • 第二步:黄油温室融化,加上牛奶,鸡蛋搅拌均匀。
  • 第九步:把做好的红豆馅依次夹好即可。
  • 第五步:把打好的蛋清加入搅拌好的面浆中,继续搅拌均匀即可。
  • 第四步:蛋清加入10克白糖,打到硬性泡发状态,如图。
  • 第八步:红豆,是前一个晚上事先泡好的,上锅压,放锅里用擀面杖捣碎,看个人口味加糖。
  • 第六步:电铃铛预热,把面糊依次倒入。
  • 菜谱标签:下午茶甜品

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