清炒三丝
清炒三丝是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“清炒三丝”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒三丝。
菜式简介
千张的营养还是很不错的,所含的豆腐蛋白是完全蛋白。而且入菜也极为随意。只要千张新鲜,它就能给我们带来多样的味道。千张也是会吸收其它食材的鲜香味。今天我是用千张来做清炒。口感很不错哦,在炒制后再加入适量清水,让多样的火腿味及椒香味都浓浓将千张包围。
阿姨在家闲着没事,也是很喜欢看我败的美食营养书,某一天,阿姨正经滴跟我说,可以为家里的宝们和她自己适量每个星期增加一到二次的千张美食。因为千张它所含的卵磷脂可以去除血管壁上的胆固醇。而且也含有大量的矿物质,可补充家里宝们对钙的吸书,帮基成长哦。
这么好的千张,我们怎么能不放过呢,送上先今天的清炒三丝。希望你们喜欢。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 千张150克
- 火腿片3片
- 辅助料
- 尖椒适量
- 细盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 色拉油适量
清炒三丝的做法步骤
清炒三丝做法技巧/窍门/补充说明:
用盐及料酒事先焯至千张,可去豆腥味,让成品菜更让鲜美。