第八步：成品。
第二步：胡萝卜去皮切丝，青瓜洗干净直接切丝。
第四步：胡萝卜须加少许清水煮软。
第一步：青瓜、胡萝卜，家里人少，炒分量稍微少一點。
第三步：爆香蒜末，倒入胡萝卜。
第七步：最后加酱油拌匀即可。
第五步：再倒入青瓜丝一起翻炒。
第六步：加适量盐调味，炒两分钟。
清炒双丝
清炒双丝是【四月豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒双丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜丝炒青瓜丝，快手菜，清甜爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青瓜：1个 | 胡萝卜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | -- |