炒元宵
炒元宵是老方小雨分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“炒元宵”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒元宵。
菜式简介
过年10多天了，相信大家和我一样都没有到外面去玩过；没关系，还是老老实实呆家里吧，宅在家除了对自己负责，对家负责，也是对社会做一份小小贡献呢。但今儿就是元宵节了，特殊时期出门买元宵不方便，那咱们就在家自己动手包吧！自己包的汤圆不会有任何添加剂，个个都是真材实料，吃起来干净健康，还特别地有成就感。那今儿咱就来做一道不一样的炒元宵，如何？记得认真看哦！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 糯米粉250克
- 开水140克
- 室温水70克
- 辅助料
- 食用油少许
- 粗砂糖少许
炒元宵的做法步骤
炒元宵做法技巧/窍门/补充说明：
1、和糯米粉的时候，水量不要一次性全部倒入，需少量多次加入，看不到干粉即可。
2、炒元宵的时候，火不能太大否则外面糊了，元宵里面还没熟；另外糯米粉黏性很大，所以还需要不停地翻炒，这样才不会蘸黏在一起。
3、吃的时候，最好能蘸着砂糖吃，一咬咯吱咯吱，外面酥脆，内心软糯，非常好吃。