煎汤圆
煎汤圆是琪_feXjZ8E2分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“煎汤圆”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎汤圆。
菜式简介
今天元宵节!祝大家节日快乐!传统都是煮汤圆,煎的汤圆,皮脆脆的,一口咬下去香浓馅料满嘴留香,不一样的吃法,不一样口感。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 汤圆适量
- 辅助料
- 油少许
煎汤圆的做法步骤
煎汤圆做法技巧/窍门/补充说明:
煮汤圆的技巧:锅中水还没开起大泡泡时下汤圆,让汤圆受热均匀,轻轻搅动,防粘,也可以放少许盐煮,盐有凝固蛋白质的作用,汤圆外皮凝固定型,这样煮好的汤圆皮才不破。