鲜香麻辣薯条
鲜香麻辣薯条是死鬼2分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“鲜香麻辣薯条”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜香麻辣薯条。
菜式简介
麻辣鲜香，口感好！简单易做，小酌两杯！老少皆宜！！！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 土豆4个（拳头大小）
- 辅助料
- 辣椒适量
- 大蒜适量
- 鲜葱适量
- 鲜姜适量
鲜香麻辣薯条的做法步骤
鲜香麻辣薯条做法技巧/窍门/补充说明：
重要：炸薯条1遍油温6成，油温千万不要高了，薯条有水油温高会产生大量油泡，油会溅出伤人。
炸薯条2遍油温7～8成热为定型和促熟，定型油温低薯条会断，油温太高油会溅出伤人。油即使不溅，也会炸糊薯条。
次要：薯条洗净后寖泡多久看自己口味，加醋精后寖泡时间长，掌握好时间炸出的薯条会有脆感。
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