鲜香麻辣薯条
鲜香麻辣薯条是【死鬼2】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香麻辣薯条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣鲜香，口感好！简单易做，小酌两杯！老少皆宜！！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：4个（拳头大小） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | 大蒜：适量 |
| 鲜葱：适量 | 鲜姜：适量 |
鲜香麻辣薯条的做法步骤
鲜香麻辣薯条做法技巧/窍门/补充说明：
重要：炸薯条1遍油温6成，油温千万不要高了，薯条有水油温高会产生大量油泡，油会溅出伤人。
炸薯条2遍油温7～8成热为定型和促熟，定型油温低薯条会断，油温太高油会溅出伤人。油即使不溅，也会炸糊薯条。
次要：薯条洗净后寖泡多久看自己口味，加醋精后寖泡时间长，掌握好时间炸出的薯条会有脆感。
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