什锦烤串
什锦烤串是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“什锦烤串”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦烤串。
菜式简介
喜欢吃烧烤，更喜欢烧烤必备的烧烤炉。试新做了什锦烤串。什锦烤串选用了猪里脊肉，里脊肉用简单的调料腌制后味道很好，尤其是孜然粉的添加，让烧烤的特点充分体现。配上爱吃又利好的彩椒、香菇、豆皮、洋葱，让烤串营养更均衡。在品尝美味的同时，不失营养与健康。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉600克
- 彩椒50克
- 香菇60克
- 豆皮80克
- 洋葱50克
- 辅助料
- 豉油适量
- 鸡精适量
- 啤酒适量
- 孜然粉适量
什锦烤串的做法步骤
什锦烤串做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤串的食材依据个人偏爱并兼顾营养均衡选用。
2、在食材上刷植物油后再烤，可以避免将食材烤焦。