麻辣猪心
麻辣猪心是緣豆兒分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“麻辣猪心”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣猪心。
菜式简介
一道麻辣开胃的佐餐下酒小菜。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪心1个
- 嬾芹菜80克
- 辅助料
- 八角2只
- 桂皮2小块
- 香叶3片
- 大葱1段
- 料酒2汤匙
- 姜3片
- 蒜1瓣
- 干辣椒5只
- 花椒25粒
- 醋2汤匙
- 老抽半汤匙
- 生抽1汤匙
- 胡椒粉少许
- 盐适量
- 油适量