白切猪心
白切猪心是草莓分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“白切猪心”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白切猪心。
菜式简介
对于动物内脏我们家吃的很少，几乎不怎么吃的，一方面不知道怎么吃，另一方面就是也不知道这内脏有营养吗？卫生吗？所以带有这么多疑问我还是很少买的，但是那次去孩子爷爷家吃饭在那里吃到这白切猪心觉得味道还是不错的，蘸上清爽的蚝油，不油腻又很香的，上网看了下猪心营养价值也很高，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
所以我就买了一点猪心回来白切了吃，这是第一次做，这菜没什么难度，但是味道也很好，所以推荐给大家试试哦~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪心200克
- 辅助料
- 猪骨适量
- 调味料
- 蚝油适量