拌萝卜干
拌萝卜干是【微风习习】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌萝卜干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年天天大鱼大肉，特别想吃清爽可口的小菜。正好家里有些同事送的萝卜干，就拌了一些当小菜，又赶上新冠疫情，结合在饭店里吃的小菜口味，萝卜干里放了一些蒜碎，由于萝卜干有点咸，又放了一点胡萝卜丁，配上翠绿的蒜苗，拌上生抽、香油，真是又解膩又开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜干：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 蒜头：适量 | 蒜苗：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：少许 | 生抽：适量 |
| 麻油：适量 | -- |