辣子鸡
辣子鸡是哲妈——爱生活爱厨房爱家人分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“辣子鸡”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣子鸡。
菜式简介
初次做的辣炒鸡丁获得老公和女儿的“厚爱”，此次稍作改良换道辣子鸡（微辣），因为一家人的胃都无法承受太辣，所以肉多辣椒少。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 鸡腿2个
- 鸡胸1个
- 辅助料
- 辣椒适量
- 花椒1匙
- 葱1段
- 姜3片
- 蒜2瓣
- 白芝麻1匙
- 白糖1匙
- 淀粉2匙
- 调味料
- 料酒1匙
- 生抽3匙
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 食用油适量
辣子鸡的做法步骤
辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒量可根据自己口味放入。