红极参烩毛豆
红极参烩毛豆是老方小雨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红极参烩毛豆”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红极参烩毛豆。
菜式简介
过年吃腻了大鱼大肉,那今儿给大家分享一道爽口下饭菜,嫩滑美味,低脂营养;这道菜,就是红极参烩毛豆。
红极参是一种高蛋白,低脂肪,低胆固醇的海产品,富含的海参皂甙有抗肿瘤,调节免疫力,延缓衰老及预防骨质疏松等功效,是天然的补钙食品,其营养不低于人参,有极品海参之美誉,所以常吃能增强身体免疫力。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烩
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红椒1个
- 红极参7条
- 毛豆米250克
- 辅助料
- 食用油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 葱姜适量
- 蚝油少许
- 香醋少许
- 食盐1小勺
- 白糖1小勺
- 生粉2小勺