毛豆炖五花肉
毛豆炖五花肉是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“毛豆炖五花肉”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的毛豆炖五花肉。
菜式简介
新鲜的毛豆配上红烧肉。毛豆的清香和肉完全融合在一起，非常的美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆半斤
- 土豆一个
- 带皮五花肉一块
- 八角3个
- 花椒5颗
- 辅助料
- 黄豆酱一匙
- 老干妈一匙
- 酱油2匙
- 老抽少许
- 五香粉半匙
- 鸡精少许
- 色拉油二匙
毛豆炖五花肉的做法步骤
毛豆炖五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉在炒制的时候，扁出里面的油分，但是不可以炒的太干。表皮焦黄就可以了。根据个人的口味，里面还可以配点莴笋丁，藕丁都可以。
答配菜谱：五花肉与毛豆的做法