年年有余---清蒸老鼠斑
年年有余---清蒸老鼠斑是elmonte分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“年年有余---清蒸老鼠斑”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的年年有余---清蒸老鼠斑。
菜式简介
新年少不了鱼,寓意年年有余。鼠年吃老鼠斑,也应应景。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老鼠斑1条(600克)
- 辅助料
- 姜1小块
- 葱3根
- 蒸鱼豉油2大匙
- 盐1茶匙
- 料酒1大匙
- 油2大匙