【星月厨房】星月私房菜--粉蒸肥肠
【星月厨房】星月私房菜--粉蒸肥肠是李星月分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【星月厨房】星月私房菜--粉蒸肥肠”制作过程分25个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【星月厨房】星月私房菜--粉蒸肥肠。
菜式简介
很早就想做这道菜。苦于肥肠买不到新鲜的。所以一直搁置这么久。肥肠这个东西固然好吃,但是胆固醇超高。对于肥胖的朋友来说还是少吃为妙。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜肥肠300克
- 辅助料
- 红苕300克
- 糯米200克
- 普通大米200克
- 红糖10克
- 郫县豆瓣30克
- 香菜10克
- 调和油10克
- 五香粉5克
- 鸡蛋一只
- 豆腐乳10克
- 面粉50克
- 花椒末适量
- 辣椒面适量
- 老抽适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量