茄汁带鱼
茄汁带鱼是万山红分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“茄汁带鱼”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁带鱼。
菜式简介
过年离不了带鱼，而且冬天多吃带鱼对身体也好。今天做了茄汁带鱼，用番茄汁炖出来的带鱼茄汁浓郁，而且不会腥，很好吃。颜色也是红红火火的，让新的一年鸿运当头。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼2条
- 西红柿400克
- 辅助料
- 洋葱半个
- 胡椒粉2克
- 盐2克
- 姜10克
- 黄酒20克
- 糖3克
- 生抽1勺
- 番茄酱1大勺