#吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼
#吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼是粒粒糖777分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“#吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的#吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼。
菜式简介
带鱼补脾益气、润肤养发、预防癌症,含丰富的DHA、 卵磷脂!对人体健康非常好! 带鱼最常见的食法是油炸带鱼,但是我觉得未免有些单调,这道私房回锅干煸带鱼当然就是升级版本了,不仅焦香酥脆而且味道更丰富,是宴请亲朋好友的首选菜肴!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼600克
- 红尖椒20克
- 美人椒50克
- 老姜适量
- 洋葱适量
- 蒜两瓣
- 芹菜一根
- 大葱一节
- 辅助料
- 料酒两勺
- 盐适量
- 青花椒30粒
#吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼的做法步骤
#吉祥年夜菜#代代有余双椒回锅带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1·带鱼清洗时一定要把带鱼肚子里的黑膜一起清除赶紧
2·油炸带鱼是切记热锅下油,带鱼下到油锅里一定不要急着翻面,待底面炸收皮了再翻面
3·根据个人口味增加辣椒的用量!
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