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黄金小排

菜谱编号：445-008

黄金小排是【冷水浮萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金小排”。

第二步：泡好的排骨。

第六步：凉油放入一颗八角，一块桂皮和一片香叶煎炒出香味。

第十四步：玉米饼熟了滑到锅内或者用铲子翻面入味。

第九步：排骨呈焦边后放入黄酒。

第一步：在排骨中放适量水、盐、料酒、酱油抓洗均匀后腌制10分钟。

第十步：放入酱油和少量水。

第七步：放入排骨翻炒。

第八步：放入葱姜蒜继续翻炒。

第十二步：排骨炖熟后将排骨中调料捞出来。

第十一步：再放入黄豆酱，酱豆腐汁，冰糖，橙子皮，加水没过排骨，盖盖炖25分钟。

第十三步：锅边贴上玉米面饼子，锅内放入栗子，再烧制5~10分钟。

第三步：在盆中放2份玉米面和一份面粉。

第四步：加红糖加牛奶搅拌均匀。

第十五步：成品图。

第五步：揉成面团。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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