干锅牛蛙
干锅牛蛙是海味八珍AX3k6分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“干锅牛蛙”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅牛蛙。
菜式简介
如果说第一位吃螃蟹的人是勇敢，那么第一位吃牛蛙的先驱……喵喵只能想到是因为“饿”了吧！这是得多大的勇气才下得去嘴！但也多亏这勇气才能让大家重新审视这类食材，并最终得出类似鸡腿肉，纤维感强，细嫩爽口的口感。空嘴吃牛蛙多少有些鱼味腥气，因此大多数牛蛙料理会选择用调料掩盖，其中「干锅牛蛙」便是极具代表性的一道。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺干锅
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛蛙3只
- 辅助料
- 土豆2个
- 莴笋1根
- 芹菜1小把
- 红尖椒4根
- 花椒适量
- 洋葱1颗
- 葱5根
- 姜3片
- 蒜适量
- 火锅底料1块
- 白芝麻10克
- 淀粉2小勺
- 料酒少许
- 生抽少许
- 老抽少许
- 盐少许
- 糖少许