五彩鸡丝盖浇饭
五彩鸡丝盖浇饭是【奇异果20170707】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩鸡丝盖浇饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
太空椒的红色和黄色，胡萝卜的桔色，鸡丝的白色，土豆的淡黄色。营养健康美味，又简单易做，减脂餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：300克 | 米饭：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：2个 | 胡萝卜：2个 |
| 红椒：半个 | 黄椒：半个 |
| 小葱：半个 | 大蒜：2块 |
| 姜粉：适量 | 淀粉：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 苹果醋：适量 | -- |
五彩鸡丝盖浇饭的做法步骤
五彩鸡丝盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明：
1鸡胸肉不要炒时间过长，保持鲜嫩。2喜欢绿色的青椒可以放入增加色彩。3苹果醋最后放入，淋在锅边。再放入大蒜，起锅。