蒸螃蟹
蒸螃蟹是【大草海】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
螃蟹是大家都喜欢吃一种海鲜美味了。蒸的螃蟹就是吃本味，营养更好味道更鲜嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：3只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：3根 | 姜：3片 |
| 紫素粉：1袋 | 醋：1勺 |
| 酱油：1勺 | -- |
蒸螃蟹的做法步骤
蒸螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
螃蟹要记住不吃胃，肠，腮，心脏部位。因为螃蟹寒性大。
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