南瓜炖螃蟹
南瓜炖螃蟹是石榴树2008分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“南瓜炖螃蟹”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜炖螃蟹。
菜式简介
南瓜属于低脂食物，非常适合减肥的人食用，让你越吃越瘦，而且南瓜的营养成分对高血压、骨质疏松等都有很好的预防作用，一看南瓜的颜色就知道它的类胡萝卜素含量很丰富，对于经常用眼的人群来说可是极好的护眼食物呢，秋季也正是食用南瓜的最佳时节，提高免疫力，增强体质可是不能错过呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜150克
- 螃蟹300克
- 辅助料
- 葱少许
- 姜少许
- 食用油适量
- 盐少许
南瓜炖螃蟹的做法步骤
南瓜炖螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·南瓜如果很嫩也可以保留南瓜皮一起炖，这样南瓜炖出来会更有形。
2·螃蟹如果选用比较大的飞蟹，那么就要多切几刀，这样炖的时候容易熟。
3·炖的时候加的清水不要太多，否则炖出来会水水的，不好吃。
4·因为螃蟹很鲜，南瓜又有甜味，所以这道菜不需要添加过多的佐料，只要一点盐就好啦。
答配菜谱：螃蟹与南瓜的做法