粉蒸排骨
粉蒸排骨是沙儿飞飞?分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“粉蒸排骨”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉蒸排骨。
菜式简介
粉蒸排骨肥而不腻，软烂入味，加了红薯打底、红薯吸收了排骨的油脂、变得更加的软糯香甜、选红薯的时候选用那种红心薯、更甜、
我们家非常喜欢的一道菜??????
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 排骨2块
- 红心薯1个
- 辅助料
- 郫县豆瓣2勺
- 姜粒适量
- 生抽1勺
- 盐少许
- 蒸肉米粉1包
粉蒸排骨的做法步骤
粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌好的排骨、需要腌制5小时左右或者过夜。
2、拌粉的时候不能加入过多的水，刚刚调湿即可
3、红薯选那种红心的薯更甜。
4、蒸的时候记得中途添水哟。
相关食材：排骨